Акустическая заморозка AEF позволяет сохранить клеточную структуру продуктов.
А это значит, что продукция EDADA по органолептическим свойствам не уступает только что приготовленному блюду. Высокотехнологичные печи бережно размораживают и доготавливают продукт, не повреждая его:
Диапазон срока годности продукции общественного питания не превышает 24 часа - диктуют требования СанПиН. А что, если мы вам скажем, что нашли решение?
В производстве мы используем акустическую заморозку AEF, благодаря которой срок годности продукции увеличивается до 6 месяцев. Такой подход позволяет сохранить блюда без потери вкусовых качеств и полезных свойств.
Технология заморозки AEF - абсолютное преимущество!
Акустическая заморозка позволяет сохранить клеточную структуру продуктов. Например - спелая клубника, восстановленная после AEF, неотличима от свежей!
Вся продукция EDADA по органолептическим показателям не уступает только что приготовленной, а хранится 6 месяцев. Достаточно правильно восстановить блюдо и готово!
Превзойдите конкурентов по операционным и экономическим показателям, зарабатывайте больше, предлагая еду идеальной температуры, текстуры и вкуса!
Шеф-повара кухни EDADA разрабатывают и готовят множество блюд на любой вкус. В нашем меню чахохбили соседствует с гречневой собой, а борщ - с супом Фо-бо.
Далее какое блюдо подвергается AEF заморозке. Вам остаётся только восстановить блюдо с помощью инновационной печи до состояния свежеприготовленной и подуть гостю!
Акустическая заморозка! Как это работает?
Акустическая заморозка – это инновационная технология замораживания продуктов питания при совместном воздействии низких температур и акустических волн.
⠀
Работая с этой технологией нам удаётся сохранить все полезные свойства, качества и текстуры свежего продукта.
Ваш бизнес лучше с EDADA!
Здоровое питание клиентов АЗС для увеличения лояльности и привлечения новых посетителей.
Организуйте питание на food court или кафе в бизнес-центре за 2 дня с минимальными затратами.
Общество с ограниченной ответственностью «ТОРГОВЫЙ ДОМ «ЕДАДА»:
350020, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Морская, 54
Производство:
350000 Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Ярославская, 111
Реквизиты:
ОГРН: 1192375007450 ИНН: 2310212150
р/с: 40702810026020008247 в Филиал «Ростовский» АО «Альфа-Банк»
к/счет: 30101810500000000207БИК: 046015207
Филиал в Ростове-на-Дону:
+7 (977) 012-69-14 (руководитель)
edada-rostov@yandex.ru