Акустическая заморозка AEF позволяет сохранить клеточную структуру продуктов.

А это значит, что продукция EDADA по органолептическим свойствам не уступает только что приготовленному блюду. Высокотехнологичные печи бережно размораживают и доготавливают продукт, не повреждая его:

  • 97% питательных веществ;
  • 95% естественный цвет;
  • 93% текстура;
  • 100% вкус.

Диапазон срока годности продукции общественного питания не превышает 24 часа - диктуют требования СанПиН. А что, если мы вам скажем, что нашли решение?

В производстве мы используем акустическую заморозку AEF, благодаря которой срок годности продукции увеличивается до 6 месяцев. Такой подход позволяет сохранить блюда без потери вкусовых качеств и полезных свойств.

Технология заморозки AEF - абсолютное преимущество!

Акустическая заморозка позволяет сохранить клеточную структуру продуктов. Например - спелая клубника, восстановленная после AEF, неотличима от свежей!

Вся продукция EDADA по органолептическим показателям не уступает только что приготовленной, а хранится 6 месяцев. Достаточно правильно восстановить блюдо и готово!

Превзойдите конкурентов по операционным и экономическим показателям, зарабатывайте больше, предлагая еду идеальной температуры, текстуры и вкуса!

Шеф-повара кухни EDADA разрабатывают и готовят множество блюд на любой вкус. В нашем меню чахохбили соседствует с гречневой собой, а борщ - с супом Фо-бо.

Далее какое блюдо подвергается AEF заморозке. Вам остаётся только восстановить блюдо с помощью инновационной печи до состояния свежеприготовленной и подуть гостю!

Акустическая заморозка! Как это работает?

Акустическая заморозка – это инновационная технология замораживания продуктов питания при совместном воздействии низких температур и акустических волн.

Работая с этой технологией нам удаётся сохранить все полезные свойства, качества и текстуры свежего продукта.

Ваш бизнес лучше с EDADA!

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

Акустическая заморозка
АЗС & EDADA
АЗС & EDADA

Здоровое питание клиентов АЗС для увеличения лояльности и привлечения новых посетителей.

Отель & EDADA
Отель & EDADA

Зарабатывайте на полном пансионе и сведите затраты по кухне к нулю.

Food Court & EDADA
Food Court & EDADA

Организуйте питание на food court или кафе в бизнес-центре за 2 дня с минимальными затратами.

Доставка & EDADA
Доставка & EDADA

Закажите доставку блюд в любую точку России.

Городское кафе & EDADA
Городское кафе & EDADA

Предлагайте гостям полезные, вкусные, «быстрые» ресторанные блюда по демократичным ценам.

Инновационная печь
Инновационная печь EDADA

Восстанавливает блюдо за 3-7 мину

Акустическая заморозка
Акустическая заморозка EDADA

Сохраняет клеточную структуру продуктов

Франшиза
Франшиза & EDADA

Откройте свое городское кафе всего за месяц

НАШИ КОНТАКТЫ

  8 800 301 75 62

  +7 (915) 411-67-77

  sales@edada.pro

Общество с ограниченной ответственностью «ТОРГОВЫЙ ДОМ «ЕДАДА»:

350000 Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, дом 74, литер В, помещение 11,12,13 тел: +7 (800) 551-45-87

Производство:

350000 Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Товарная, 6А

Городское кафе «ЕДАДА»:

350000 Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Пашковская, 76

350000 Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Мира, 38

350000 Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Красноармейская, 51

123112 г. Москва, Пресненская набережная, 12 Башня Федерация - 1 этаж

Реквизиты:

ОГРН: 1192375007450 ИНН: 2310212150

р/с: 40702810026020008247 в Филиал «Ростовский» АО «Альфа-Банк»

к/счет: 30101810500000000207БИК: 046015207

Отправьте сообщение,
мы вам перезвоним

Нажимая на кнопку "ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ", Вы даете согласие на обработку Ваших персональных данных
Написать в
WhatsApp